Gătitul cu abur este o metodă sănătoasă și eficientă de a găti alimente, păstrând în același timp gustul și nutrienții. În ultimii ani, popularitatea gătitului cu abur a crescut semnificativ, iar astăzi există o gamă largă de aparate de gătit cu aburi disponibile pe piață.
Dacă sunteți în căutarea unui aparat de gătit cu aburi, poate fi dificil să alegeți cel mai potrivit aparat. Există o mulțime de factori de luat în considerare, cum ar fi dimensiunea, puterea, prețul și caracteristicile suplimentare.
În acest ghid, vom explora cele mai importante caracteristici ale aparatelor de gătit cu aburi și vă vom oferi sfaturi practice pentru a vă ajuta să faceți cea mai bună alegere. De asemenea, vom include câteva exemple de aparate de gătit cu aburi populare pentru a vă ajuta să începeți cercetarea și să luați o decizie informată.
Alegerile noastre
| Numar tavi | 3 |
|---|---|
| Material carcasa | Otel |
| Functii | Oprire automata Timer |
| Putere | 800 W |
Aparatul de gatit cu aburi Russell Hobbs Cook@Home 19270-56, 800 W, 9 l, Timer, Negru/Inox este perfect pentru pregatirea retetelor sanatoase. Aparatul este dotat cu 3 tavi, 3 zone de gatire si un timer, pentru a pregati alimentele la momentul perfect. Constructia sa se realizeaza dintr-un material otel cu design negru/inoxiu. In plus, produsul se poate opri automat, pentru a proteja alimentele de supra-gatire. Pachetul contine un bol pentru orez si are o putere de 800 de W. Dimensiunile aparatului sunt de 31.2 cm latime, 23.2 cm adancime si 40 cm inaltime, si o greutate de 2.6 kg. Acest aparat de gatit cu aburi Russell Hobbs Cook@Home 19270-56, 800 W, 9 l, Timer, Negru/Inox va va ajuta sa obtineti cele mai bune rezultate culinare.
| Numar tavi | 3 |
|---|---|
| Material carcasa | Otel inxodabil Polipropilena |
| Functii | Oprire automata Timer Picioruse anti-alunecare Protectie supraincalzire Indicator luminos Spatiu stocare cablu alimentare Indicator nivel apa Mentinere la cald Orificiu extern alimentare apa Baza anti-aderenta Capac anti-picurare |
| Putere | 800 W |
Aparatul de gatit cu aburi Aigostar Fitfoodie Steel ofera o gatit sanatos si gustos cu ajutorul aburului. Acesta are o capacitate generoasa de 9 litri, timer, oprire automata si 3 cosuri de depozitare pentru a va ajuta sa gatiti mai multe feluri de mancare simultan. Este fabricat din otel inoxidabil si plastic rezistenti si are o putere de 800 W, oferind o performanta optima. Carcasa sa argintiu si neagra ii da un aspect modern, iar piciorusele sale anti-alunecare permit o instalare sigura. Este dotat cu o baza anti-aderenta si un capac anti-picurare, asigurand o gatire rapida si eficienta. Acest aparat de gatit cu aburi are dimensiuni mari si poate fi folosit in orice bucatarie rezidentiala.
| Numar tavi | 3 |
|---|---|
| Material carcasa | Otel |
| Functii | Oprire automata Timer Indicator nivel apa Mentinere la cald Orificiu extern alimentare apa Compatibil masina de spalat vase |
| Putere | 800 W |
Aparatul de gatit cu aburi Cecotec Vapovita 3000 este un produs rezidential de inalta calitate si fiabilitate, perfect pentru a gati alimente sanatoase si delicioase, cu un consum redus de energie. Are un design modern si functional, care se potriveste in orice bucatarie. Aparatul are 3 cosuri de gatit si un vas cu capacitate de 9 l, fabricat din materiale de calitate superioara, inclusiv otel si plastic. Controleaza-l usor cu panoul de comanda mecanic si bucura-te de optiunile lui variate, cum ar fi timerul, oprirea automata, indicatorul de nivel al apei, mentinerea la cald si orificiul extern de alimentare a apei. Compatibil cu masina de spalat vase, acest aparat de gatit cu aburi se livreaza cu un set de accesorii, inclusiv un accesoriu pentru oua, 3 cosuri de gatit si o tava pentru orez. Puterea sa este de 800 W, iar dimensiunile sale sunt de 28 x 25 x 28 cm. Acesta beneficiaza de o garantie de 2 ani.
| Numar tavi | 3 |
|---|---|
| Material carcasa | Plastic |
| Functii | Functie Turbo Indicator nivel apa |
| Putere | 800 W |
Aparatul de gatit cu aburi Adler AD633 va aduce economie si eficienta in bucataria ta. Avand un design rotund si carcasa de plastic, acest aparat are o capacitate de 9 l si 3 tavi, care va ofera posibilitatea de a gati multiple alimente simultan. Acesta dispune si de o functie Turbo si un indicator nivel apa pentru a fi siguri ca alimentele tale nu se vor arde. Mai mult, are si optiunea de a selecta dintre programarile de orez, legume, carne sau fructe si oua, pentru a face gatitul si mai rapid si usor. Puterea sa de 800 W garanteaza ca alimentele tale vor fi gatite uniform si complet. Aparatul are o latime de 27.5 cm, inaltime de 27.5 cm si adancime de 25.7 cm, si greutatea sa de 1.8 Kg il face versatil si usor de manevrat. In plus, are si garantie de 24 luni, care se extinde cu un an la inregistrarea produsului.
| Numar tavi | 3 |
|---|---|
| Material carcasa | ABS |
| Functii | Control temperatura Compatibil masina de spalat vase Capac anti-picurare |
| Putere | 800 W |
Aparatul de gatit cu aburi Elta, cu 3 niveluri si puterea de 800 W, va aduce o noua valoare in bucataria ta! Are o carcasa din ABS si o tava din plastic, care iti va oferi o suprafata de gatit stabila si rezistenta la uzura. Are 3 zone de gatire si un recipient de apa de 3 l. Se poate decongela, aburi sau gati legume, cartofi, carne, ciuperci si oua. Aparatul are un buton mecanic de control al temperaturii si un capac anti-picurare. Greutatea sa este de 2000 g, iar dimensiunile sunt 23 cm, 24 cm si 24 cm. Lungimea cablului este de 100 cm. Acest aparat de gatit cu aburi te va ajuta sa gatesti rapid si eficient. Acesta este livrat cu 2 tavi suprapuse si este colorat in alb.
| Numar tavi | 1 |
|---|---|
| Material carcasa | Inox |
| Functii | Oprire automata Timer Indicator nivel apa Orificiu extern alimentare apa |
| Putere | 0 W |
Aparatul de gatit cu aburi Tefal VC145130, cu o capacitate de 6 l, este o optiune durabila si eficienta din inox, cu un panou de comanda mecanic si un design rotund. Acesta are o oprire automata si timer, precum si un indicator nivel apa. In plus, este compatibil cu masina de spalat vase, oferind usurinta si usurinta in utilizare. Pachetul contine doua vase, precum si un aparat de gatit cu aburi si un accesoriu pentru orez. Aparatul este de culoare alba si are 0 W de putere.
| Numar tavi | 2 |
|---|---|
| Functii | Oprire automata Indicator nivel apa Orificiu extern alimentare apa |
| Putere | 900 W |
Aparatul de gatit cu aburi Tefal VC1401,900W este ideal pentru cineva care doreste sa gaseasca un echilibru intre gustul delicios si pregatirea rapida a alimentelor. Acest aparat are doua tavi pentru gatit cu o capacitate de pana la 6L si are un orificiu extern pentru alimentare cu apa. Meniul de programe include orez, legume, peste si carne, iar unitatea are si o functie de oprire automata si un indicator al nivelului apei. Acesta are o baza rotunda si un panou de control mecanic. Avand o latime de 30 cm, o adancime de 23,5 cm, o inaltime de 30 cm si o greutate de 1,9 kg, unitatea este extrem de compacta si usor de depozitat. Aparatul este de culoare neagra si are doua gratare detasabile. Oferindu-va versatilitate si usurinta in folosire, acesta are si doua ani de garantie.
| Numar tavi | 2 |
|---|---|
| Functii | Timer Picioruse anti-alunecare Termostat Protectie supraincalzire Indicator nivel apa Baza anti-aderenta |
| Putere | 800 W |
Aparatul de gatit cu aburi TEFAL MiniCompact VC139810,800W, 6L este ideal pentru prepararea a doua retete simultan. Este construit din materiale rezistente si include o tava si doua compartimente. Aparatul include si un timer ce poate fi setat pentru pana la 60 de minute si un indicator nivel apa. Este prevazut cu picioruse anti-alunecare, termostat, protectie supraincalzire si baza anti-aderenta. Include si un panou de comanda digital si functii precum timer, orez si legume. Are puterea de 800W si o lungime a cablului de 1m. Aparatul este de culoare neagra si alimentarea este electrica. Este un aparat practic si eficient ce poate fi folosit acasa si are un continut pachet ce include aparatul de gatit la aburi.
| Numar tavi | 2 |
|---|---|
| Putere | 800 W |
Aparatul de gatit cu aburi Livoo DOC191G, 6L, 800W, cu bol orez inclus este ideal pentru gatitul la domiciliu. Aparatul are o capacitate de 6 litri si poate gati simultan doua tavi. Poate fi controlat mecanic si ofera o ieftina metoda de gatit. Designul sau rotund si subtire, alb-gri, se potriveste oricarui interior. Aparatul are un putere de 800 W si este usor de transportat datorita greutatii sale de doar 1.49 KG. Pachetul include un bol pentru gatitul orezului. Livoo DOC191G este un aparat excelent pentru gatitul sanatos si rapid.
| Numar tavi | 2 |
|---|---|
| Material carcasa | Inox |
| Functii | Oprire automata Timer Semnal sonor la finalizarea programului Incalzire rapida Indicator luminos Indicator nivel apa Mentinere la cald Baza anti-aderenta |
| Putere | 1200 W |
Aparatul de gatit cu aburi Steba DG2 este alegerea perfecta pentru gatitul sanatos si gustos. Cu un design modern, este usor de utilizat si practic. Are doua cosuri de gatire, un timer de 30 minute si afisaj LED, ce ofera controlul deosebit de temperatura. Protectia la supraincalzire si mentinerea la cald asigura o gatire rapida si uniforma. Cu capacitatea de 6 l, aparatul de gatit poate fi folosit pentru a prepara feluri de mancare precum orez, legume, carne, peste, fructe de mare si oua. Are doua zone de gatire, o baza anti-aderenta si o putere de 1200 W. Aparatul de gatit are dimensiuni de 33.5 cm latime, 22 cm adancime si 31 cm inaltime, si o greutate de 2.6 Kg. Este disponibil in culorile inox si negru.
În primul rând, trebuie să vă gândiți la dimensiunea aparatului de gătit cu aburi. Dacă sunteți o familie mare sau gătiți pentru mai multe persoane, ar fi bine să optați pentru un aparat mai mare, care să aibă suficient spațiu pentru a găti cantități mai mari de alimente. În schimb, dacă locuiți singuri sau cu o singură persoană, un aparat mai mic ar fi o alegere mai potrivită.
Puterea aparatului de gătit cu aburi este, de asemenea, un aspect important de luat în considerare. Un aparat cu o putere mai mare va fi capabil să gătească alimentele mai rapid, dar va consuma mai multă energie electrică. În același timp, un aparat cu o putere mai mică poate fi mai eficient din punct de vedere energetic, dar poate lua mai mult timp să gătească alimentele.
În plus, ar trebui să căutați un aparat de gătit cu aburi care să aibă caracteristici suplimentare utile, cum ar fi un timer sau un afișaj digital. Aceste caracteristici vă vor permite să monitorizați procesul de gătit și să ajustați setările în consecință.
În final, prețul este, desigur, un factor important de luat în considerare. Aparatele de gătit cu aburi variază în preț de la câteva sute de lei la câteva mii de lei, așa că trebuie să decideți cât sunteți dispus să investiți într-un astfel de aparat.
Prepararea la abur este o metodă de gătit la căldură umedă care gătește alimentele înconjurându-le cu vapori fierbinți într-un mediu închis. Este o tehnică de gătit deosebit de eficientă, care nu necesită ulei de gătit sau alte grăsimi. Multe alimente, inclusiv carne, carne de pasăre, pește și legume pot fi preparate cu această tehnică de gătit.
Adesea, aparatele cu aburi sunt cumpărate din motive de sănătate pe motiv că aburul păstrează mai multe vitamine și nutrienți decât fierberea. Este o formă de gătit mult mai blândă decât majoritatea, păstrând aroma și textura tuturor alimentelor. Un aparat cu abur electric gateste într-un mediu controlat, cu un flux constant și uniform de abur, temperatură constantă și temporizator. Pur și simplu încărcați, porniți și lăsați până când cronometrul sună finalizarea prgramului.
Aparatele bune de aburi includ un bol de orez și pot produce orez deosebit de bine gătit și pufos. Folosind mai multe coșuri, este posibil să pregatiti la abur o masă întreagă și este mai eficient din punct de vedere energetic decât utilizarea cuptorului și a plitei.
Aparatele de gatit cu abur necesare pentru gătitul în familie pot fi uriașe, cu o amprentă mare și coșuri adânci și largi, care vor ocupa loc pe blatul de lucru și în dulap. Dacă spațiul este limitat, alegeți un model mai înalt decât mai lat și unul care are coșuri care se stivuiesc unul în celălalt.
Majoritatea aparatelor cu aburi au aproximativ 9 litri, ceea ce este suficient de mare pentru a găti o masă pentru patru persoane. Dacă gătiți pentru una până la trei persoane, ar putea fi mai bine să optați pentru un cuptor cu abur mai mic, care va ocupa mai puțin spațiu.
Căutați modele cu coșuri robuste, bine echilibrate și mânere robuste, ușor de prins, rezistente la căldură. O întrerupere a fierberii uscate care va opri automat mașina dacă se epuizează apa este extrem de importantă, la fel și ușurința de a umple rezervorul de apă în timpul utilizării. Un rezervor extern cu gura de scurgere este cel mai bun, dar nu toate modelele au acest lucru, iar nevoia de a scoate coșurile nu afectează doar timpul de gătire, dar și riscați să vă răniți din cauza aburului fierbinte.
Există o gamă largă de prețuri cu aburi electrice. Gama superioară de preț va avea multe caracteristici suplimentare și va fi realizată din materiale de înaltă calitate, dar nu reduceți gama medie și bugetară. Toate aici au funcționat excepțional de bine în test.
Timpul exact necesar pentru gătirea alimentelor va depinde de mărimea și grosimea alimentelor. Majoritatea legumelor sunt gătite la abur în aproximativ 5 până la 10 minute. Folosiți mai puțin timp de gătire dacă vă place ca legumele să păstreze o oarecare crocante și mai mult timp de gătire dacă le preferați puțin mai fragede.
Carnea și peștele pot dura între 3 și 10 minute pentru a se găti la abur, în funcție de grosimea acesteia.
Peștele tinde să ia mai puțin timp de gătire decât carnea și se va transforma din translucid în opac atunci când este gătit, așa că fii atent pe el pentru a fi gata.
Tăierea alimentelor în bucăți de dimensiuni egale îi ajută să gătească uniform. De asemenea, este important să existe spațiu în jurul alimentelor, astfel încât aburul să poată circula; altfel, anumite părți ar putea să nu se gătească la fel de uniform.
Bucățile mai mari de mâncare, cum ar fi găluște sau fileuri, trebuie aranjate într-un singur strat, lăsând puțin spațiu între fiecare bucată pentru a permite aburului să circule. Legumele precum broccoli sau fasolea verde pot fi îngrămădite liber în cuptorul cu abur.
Cele mai populare alimente pentru gătit la abur sunt legumele, carnea și fructele de mare. Proteinele fragede, cum ar fi fileurile slabe de pește și pieptul de pui dezosat și fără piele, se aburesc mai bine decât proteinele mai dure, cum ar fi friptura. Unele fructe rezistă, de asemenea, bine gătirii la abur, cum ar fi piersici și pere, indiferent dacă doriți să faceți un compot de fructe fierte pentru a acoperi clătitele sau dacă vă faceți propriile piureuri pentru copii.
Păstrarea curată a unui cuptor cu aburi este destul de ușoară, deoarece nu există uleiuri sau sosuri implicate în gătit. Orice bol, tăvi și capace detașabile pentru aburi pot fi spălate manual sau în mașina de spălat vase conform recomandărilor producătorului. Asigurați-vă că cuptorul cu abur este oprit și se răcește la atingere înainte de curățare. Uneori, componentele vaporizatorului încep să dezvolte un aspect tulbure, care provine din conținutul de minerale din apă.
Curățarea regulată nu va elimina această acumulare de minerale. Pentru a detartrar un aburi, rulați aparatul cu abur umplut cu oțet alb în loc de apă și apoi clătiți bine. De asemenea, puteți înmuia bucățile într-un amestec de apă fierbinte și oțet timp de câteva ore până peste noapte și apoi le puteți spăla manual.
Aburirea este una dintre cele mai sănătoase modalități de a găti totul, de la carne de vită la broccoli. Printre altele, consumul de alimente aburite vă poate ajuta să vă scădeți colesterolul – carnea aburită elimină grăsimea, spre deosebire de prăjire, coacere și grătar. De asemenea, nu trebuie să folosiți unt, ulei sau orice altă grăsime pentru a găti carnea atunci când folosiți un cuptor cu abur. Pregătirea la abur este, de asemenea, o modalitate excelentă de a pregăti legumele, deoarece le gătește bine, fără a le pierde vitaminele și mineralele esențiale.
Legumele la abur își păstrează gustul, culoarea, sucurile și prospețimea mai bine decât cele gătite în alte moduri. Alte metode de gătit, cum ar fi fierberea, pot distruge vitamina B naturală, riboflavina, tiamina, niacina, biotina B12, acidul pantotenic și vitamina C, precum și minerale precum calciul, fosforul, potasiul și zincul.
Te-ar putea interesa
